動作・状況が、ある一定の期間を経て発生するという表現の文型です。
「S+期間+V」/ 否定形は「S+期間+没(méi)+V」となります。
それぞれの意味は、「Sは～の期間でVする」「Sは～の期間Vしていない」。
他两天看了一本书。(Tā liǎngtiān kàn le yìběn shū./彼は2日間で本を1冊読んだ)

我们好几年没见面了。(Wǒmen hǎo jǐnián méi jiànmiàn le./私たちはもう何年も会っていない)

これは「もう一度言います」という意味ではありません。「また今度にしましょう」という意味でよく使われる決まり文句です。
現在は確定できない事項、今後に持ち越したい事項があるときに、「“いつ”とはまだ具体的に言えないが、また改めて仕切り直しましょう」という意味です。

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「怎么」はもともと、「どのように(＝英語の「how」)」に相当する疑問詞ですが、「どうして?」と理由を尋ねる場合にも使います。この場合、驚きや意外に思う気持ちを伴います。「あれ、なんで?」といったニュアンスです。